清風淡雲的部落格

文章轉載自 〜 皮沙士 老師的文章

膽結石 (補充說明)

2008/12/12 回覆 :

小草

那請問老師平常多吃黃精跟杏仁是不是也可溶解膽固醇的膽結石呢?

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植物性卵磷脂的安定性比較不夠

在動物性裡面會保留的比較長久

植物性像豆類的卵磷脂一樣

除非像沙拉油生吃

否則

一加熱就破壞掉

豬油、豬肉、蛋黃裡面的卵磷脂比較穩定

卵磷脂要靠好的油類膽固醇攜帶

問題是植物沒有好的膽固醇

除了乾果或椰子油、棕櫚油

否則也是白搭一場

所以一般食用油

廠商講說不含膽固醇

下面就不講了

它絕對百分之百含中性脂肪（三酸甘油）

植物性的脂肪（除了乾果或椰子油、棕櫚油）跟動物性的脂肪相比

就缺了一個膽固醇

也就沒有保護作用

治療肝膽結石

因為卵磷脂可以把膽固醇軟化

所以

才可以把肝膽結石溶解掉

肝膽結石的成份是以膽固醇為主

並不屬於泌尿道結石之類磷酸鈣、草酸鈣的形成

因此

治療上不一樣

我們看一下偏方就知道

治療肝膽結石的中藥成份就要含有卵磷脂的成份：

以前最有效的偏方是蔥煮豬腳

因為豬腳是卵磷脂

加上蔥之後

可以加強肝膽結石的溶解和排出

(不鼓勵用葷物  所以不寫詳細用法和用量  敬請見諒)

健康食品的卵磷脂也可以溶解膽結石

但是還要加上茵陳、梔子的刺激膽道收縮

否則溶解歸溶解

不吐出來一樣沒有效

生機飲食介紹蘋果汁排膽結石法

也是要利用大量油脂刺激膽囊收縮排出來

這方法

從前發動整班成人中醫課學員實施

效果很好

我也很推崇

問題是

生機飲食鼓勵「少鹽、少油、少糖」

少油的結果是

吃生機飲食的朋友

年過三十

每半年或一年

就要用油排一次膽結石

少鹽的結果是

一到醫院一定是打生理食鹽水

腎臟病嚴重時

就是高血鉀症

而不是高鈉

鹽巴過多與過少

對身體都不好

因此

我們不是鼓勵多吃鹽

問題是媒體一面倒

談鹽色變

導致很多人吃得太清淡

高血壓、水腫永遠治不好

所以

才會強調鹽巴的重要

昨晚外食

孩子要買運動鞋

路上經過生機飲食店

進去逛了一下

看到裏面在賣椰子油

不禁想起幾年前

雞婆地跟某生機飲食店講說

椰子油是最健康的油

被老闆嗤之以鼻的那一幕……

少糖的結果是連飯都不敢吃

讓糖尿病控制到更惡化

糖尿病的治療應該是

飯要正常吃

不要少

黑糖要多吃

垃圾糖不可碰

人是鐵

飯是鋼

中醫真理

有一天

不辨自明…

2008/12/19

冬天的早餐

油膩膩的杏仁茶

增加肺活量

又補命門火

想要野人獻曝

這福音

學生家長幾人能聽到

聽到的有幾人能「信受奉行」

相信的又有幾人時間能力行

還不是沖泡一杯奶粉

省時又方便…

罷！罷！罷！

多情多為無情惱

空談懷想

不若

「悄立市橋人不識

一星如月看多時」去也

2008/12/19

補充說明 :

油脂分三類

膽固醇

卵磷脂

中性脂肪

有油脂通過十二指腸

膽囊才會收縮吐出膽汁

所以

少油會讓人膽結石

但是

油脂性質不同

吃錯油

以中性脂肪為主會形成血管堵塞

所以

吾人吃的油

要以卵磷脂和優質膽固醇為主

2008/12/19